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El gran curso de cocina Ferrandi Paris FLAVOUR BLASTER ¿Para quién es el Curso ¿Para quién es el Curso Nitro Food Show Contenidos:• Prologo• Capítulo 1 Materias primaso Maltao Levadurao Aguao Lúpuloso Adjuntos• Capítulo 2 – Procesoso Molienda y maceracióno Hervor y enfriamientoo Fermentacióno Maduración y guardao Limpieza y sanitización• Capítulo 3 Técnicas de lupuladoo Nerdeadas previaso Mash hopo First Wort Hopo Lupulos de hervoro Whirlpool Hop stando Hop Backo Dry Hopping• Capítulo 4 Estilos y recetaso Cómo empezó todoEnglish IPAAmerican IPAo Primeros subestilosSession IPAImperial IPAo Specialty IPAsWhite IPARed IPABrown IPABlack IPAIPL• Capitulo 5 – La nueva escuelao Nuevas corrientes Nuevos estilosNE IPAHazy Pale AleImperial Doble Hazy IPABrut IPA Fecha de lanzamiento: CASTELLANO
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